Monatswhisky Juni 2021

Clynelish, 13 Jahre

Whisky

Der Clynelish kann den Highlander in sich nicht verstecken. Floral und würzig kommt er daher, im Mund zuerst lieblich, Honig zeigt er im zweiten Drittel. Seine rauhe Seite: würzig, scharf, Bitterkeit und eine leicht dreckige Note (Gummi oder ggf. etwas Rauch). Mit der Zeit wird der Whisky etwas fruchtiger und zusammen mit der Säure generiert er sogar weissweinige Noten.