Caol Ila Artist Collection – Whisky des Monats August 2021

Caol Ila Artist Collection – Kunst trifft Geschmack

Explosion – so heisst das Kunstwerk auf dem Etikett dieser Abfüllung aus der Serie Artist Collection und das passt. Denn der Caol Ila 2009, abgefüllt nach 9 Jahren Reifung in drei Refill-Butts, ist genau das: eine geschmackliche Detonation aus Rauch, Frische und Meer.

Der Whisky stammt aus der Brennerei Caol Ila auf der Insel Islay, berühmt für ihre torfigen Malts. Mit 57.2 % Vol. ist er kräftig, aber dennoch cremig und ausgewogen. Abgefüllt wurde er von La Maison du Whisky, einem renommierten Pariser Importeur und unabhängigen Abfüller mit globalem Einfluss

Tasting Notes – So schmeckt der Caol Ila Artist Collective 3.2

In der Nase:
Ein kraftvoller Mix aus aschigem Rauch, Meeresbrise, Dörrfrüchten und einem Hauch Jod – klassischer Islay-Charakter mit Tiefgang.

Am Gaumen:
Frische Zitrusnoten sorgen für Lebendigkeit, während sich der Rauch wie ein Film über die Zunge legt. Dazu gesellen sich nussige Noten, eine cremige Textur und eine angenehme Würze. Trotz des hohen Alkoholgehalts bleibt er geschmeidig und gut trinkbar.

Im Abgang:
Lang, trocken und rauchig, mit Noten von Teer und salziger Seeluft. Der Rauch bleibt präsent, aber nie erdrückend – ein würdiger Abschluss für ein kräftiges Islay-Erlebnis.

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Brennerei & Abfüller – Islay & Paris vereint

Caol Ila, gegründet 1846, ist die grösste Brennerei auf Islay mit über 6.5 Mio. Litern Jahresproduktion. Vieles davon fliesst in Blends – etwa für Bulloch Lade oder Glen Ila – aber ihre Single Malts sind bei Rauchfans weltweit beliebt. Typisch: medizinische, jodige Noten, rauchiger Charakter, kombiniert mit überraschender Frische.

La Maison du Whisky (LMDW) wiederum ist eine Institution: mit Sitz in Paris, Filialen in Singapur & La Réunion, und eigenen Linien wie Artist Collective. Diese Serie bringt Kunst und Whisky auf die Flasche – visuell wie geschmacklich.

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Fazit – Kraftvoll, rauchig, kunstvoll

Der Caol Ila Artist Collective 3.2 ist ein rauchiger Islay-Whisky mit Stil – kein Anfänger-Dram, sondern einer für Liebhaber. Zitrus, Rauch und Meer in perfekter Harmonie.

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