Monatswhisky Januar 2022

Kavalan Solist Port Cask 10 Jahre

Whisky

Dieses Fass, ein Protwein Barrique, speziell für die Schweiz ausgesucht, beweist es eindeutig: Kavalan ist auf Erfolgskurs! Ein unglaublich intensiver, kräfiter und vielschiechtiger Whisky. Am 13. April 2011 gebrannt und danach für ganze 10 Jahre (abgefüllt am 15. Juni 2021) in einem portugiesischen Portweinfass gereift – in subtropischem Klima. Das Resultat ist ein Gedicht aus vollen fruchtigen und beerigen Aromen, gebettet auf mussigen, schokoladigen Tönen und schönem Holz mit einer kräftigen Struktur. Ein Genusserlebnis par excellence, besonders in der kalten Jahreszeit – lassen Sie sich begeistern!

Brennerei

Made in Taiwan – was sich für einen Whisky erstmal etwas ungewohnt anhört, hat sich inzwischen international etabliert und vor allem bewährt: 2005 wurde die Kavalan Brennerei gegeründet und profitiert vom deutlich wärmeren und feuchteren taiwanesichen Klima.