Monatswhisky Dezember 2022

Old Pulteney, 16 Jahre Bourbon, JG 2006

Whisky

Old Pulteney, Einzelfass – Bourbon Barrel, Cask Strength, nicht gefärbt und ohne Kühlfiltrierung: durchaus vielversprechende Daten, die eine hohe Erwartungshaltung zulassen dürfen. Diese Highland Abfüllung (204 Flaschen) wurde speziell für die Schweiz abgefüllt und 2006 gebrannt. Bis 2022 durfte der Whisky in einem Ex Bourbon Barrel
(Fassnummer 736) verweilen und entwickelte sich darin prächtig. Wunderbare Vanilletöne, schöne Tropenfrüchte und eine gute Portion Frische von Zitrusfrüchten, Menthol und Apfel. Im Mund drückt die Herkunft aus den Highlands durch und es lassen sich kräutrige Einflüsse finden. Eine schöne Harmonie von Fass, Herkunft und Brennereicharakter, die es lohnt zu verkosten und sich begeistern zu lassen.

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