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Athrú 18 Jahre – Ein exklusiver Ire für die Schweiz
Der Athrú 18 Jahre, Jahrgang 2004, stammt ursprünglich aus der Cooley Distillery und wurde exklusiv für die Schweiz abgefüllt. Nach 18 Jahren Reifung im First-Fill Bourbon Barrel wurde er in Fassstärke mit 58.2 % Vol. abgefüllt – ganz ohne Kühlfiltration oder Farbstoffe. Insgesamt entstanden nur 192 Flaschen, was diesen Irish Whiskey zu einer echten Rarität macht.
Typisch für dreifach destillierte Cooley-Whiskeys beginnt das Aromenspiel in der Nase floral und herb – doch mit etwas Geduld entfalten sich fruchtige Noten bis hin zu tropischen Akzenten. Mit einem Spritzer Wasser zeigt sich ein faszinierendes Cassis-Aroma – ein echter Ire mit Tiefgang und Überraschungspotenzial.
Tasting Notes – So schmeckt der Athrú 18 Jahre
In der Nase:
- Gelbe Früchte, Tropenfrüchte
- Gezuckerte Ananas, Mango und Papaya
- Mit Zeit: Cassis und florale Kräuter
Am Gaumen:
- Kraftvoller Antritt mit tropischer Fruchtfülle
- Passionsfrucht, Cassis und Vanille
- Feine Eiche im Hintergrund
Im Abgang:
- Lang und fruchtig
- Zum Schluss dezent würzig
Ein fruchtiger, lebhafter Irish Whiskey mit schönem Reifegrad – harmonisch, kräftig und doch fein abgestimmt.
Die Brennerei Lough Gill – Irlands junge Hoffnung
Athrú (ausgesprochen „Ah Roo“) ist der Markenname – die Brennerei heisst Lough Gill und wurde erst 2019 gegründet. Sie liegt im Nordwesten Irlands auf der Halbinsel Sligo und produziert nach typisch irischem Stil dreifach destillierten Whiskey.
Um die Wartezeit auf eigenen New Make zu überbrücken, kaufte die Brennerei rund 500 Fässer von Cooley, unter anderem durch die Unterstützung von Billy Walker (u. a. GlenAllachie) mit gutem Draht zu John Teeling, dem früheren Besitzer von Cooley. Diese exklusive Abfüllung gehört zu dieser limitierten Linie.
Fazit – Tropisch, irisch & exklusiv
Der Athrú 18 Jahre ist ein irischer Whiskey mit viel Frucht, Reife und Kraft. Perfekt für alle, die tropische Noten und Fassstärke lieben – und gerne Neues entdecken.
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