Monatswhisky Mai 2023

Glenrothes, 14 Jahre Tawny Port, JG. 2007

Whisky

Dieser Glenrothes reifte in ehemaligen Bourbonfässern und wurde in einem Tawny Port Fass nachgereift. Das Port Finish hinterlässt deutliche Spuren: So weist der Whisky einen schweren, vielschichtigen und vollmundigen Charakter auf, der mit einer ausserordentlichen Süsse untermauert ist. Die Portnoten dominieren von Anfang an mit dunklen Früchten, Kräutern, Gewürzen und Honig in allen Variationen. Mit der Zeit kommt die ex-Bourbonfassreifung zum Vorschein und man riecht leichte Holztöne und Vanille. Eine vielschichtige Angelegenheit, die lange spannend bleibt.

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