Orkney Malt 17 Jahre – Whisky des Monats Januar 2025

Orkney Malt 17 Jahre – Ein Highland Park in Tarnung

Hinter dem Orkney Malt 17 Jahre von Maltbarn verbirgt sich ein offenes Geheimnis: Auch wenn der Name Highland Park nicht aufs Etikett durfte, ist klar, dass genau dieser Whisky in der Flasche steckt.

Dieser Single Malt wurde 2006 destilliert und reifte 17 Jahre lang in einem Ex-Bourbon-Fass – ganz ohne Kältefiltration oder Farbstoffe. Abgefüllt mit 52.7 % Vol., bringt er ein typisches Orkney-Profil mit: Frucht, Würze, eine Prise Meer und ein Hauch Rauch – aber alles dezent und elegant verpackt.

---

Tasting Notes – So schmeckt der Orkney Malt 17 Jahre

In der Nase:

• Fruchtige Vanille trifft auf Honig
• Leichte Salznoten und ein maritimer Einschlag
• Frisch, klar und einladend

Am Gaumen:

• Viel Frucht: Apfel, Pfirsich, Zitrone
• Vanille, ein Hauch Jod und etwas süsse Würze
• Ein Anflug von lackiertem Holz
• Ganz feiner Rauch im Hintergrund – nur angedeutet

Im Abgang:

• Lang und trocken
• Leicht holzig
• Angenehme Frucht bleibt im Nachklang

Ein ausgewogener Dram, der die typische Highland Park-DNA trägt, aber sich durch das Einzelfass individuell und spannend präsentiert.

---

Maltbarn – Abgefüllt in einer echten Scheune

Maltbarn ist ein kleiner, unabhängiger Abfüller aus Norddeutschland. Geführt wird das Familienunternehmen von vier Personen – zwei Erwachsenen und zwei Kindern – in einem alten Bauernhof mit grosser Scheune an der Nordseeküste. Genau daher stammt auch der Name: Maltbarn – Getreide-Scheune.

Die Philosophie ist klar: ehrliche Whiskys, keine Massenware, keine Spielereien – nur gute Fässer, handverlesen, direkt abgefüllt.

---

Fazit – Für Highland Park Fans ein Muss

Der Orkney Malt 17 Jahre ist ein Whisky für Liebhaber von klassischen Island-Whiskys: salzig, würzig, fruchtig und mit einem Hauch Torf – aber niemals laut. Ideal für kalte Winterabende und für alle, die auf subtile Komplexität stehen.

➡ Jetzt sichern bei trinkgenuss.ch