Deanston 24 Jahre The Maltman – Whisky des Monats Mai 2021

Deanston 24 Jahre – Eine Sherrybombe mit Stil

Freunde des Sherrys aufgepasst: Mit dem Deanston 24 Jahre, abgefüllt von The Maltman, erwartet euch ein Highland-Malt der Extraklasse. Gereift in einem einzigen Oloroso Sherry Butt, nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert und mit kräftigen 54.3 % Vol. abgefüllt – ein Single Cask für echte Kenner.

Doch Vorsicht: Das hier ist keine plumpe Sherrybombe, sondern ein komplexer, trockener und vielschichtiger Dram, der mit Klasse und Tiefe überzeugt. Die Aromatik ist wunderbar ausgewogen – mit Schokolade, Kaffee, Tabak und Trockenfrüchten, ohne je zu süss zu wirken.

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Tasting Notes – So schmeckt der Deanston 24 Jahre The Maltman

In der Nase:
Einladende Trockenfrüchte, Kaffee, Röstaromen und eine feine Zimtwürze. Dahinter verstecken sich malzige Noten und ein Hauch süsser Vanille – vielschichtig und elegant.

Am Gaumen:
Volle Sherryladung, aber mit Struktur: alter Sherry, Kaffee, edles Holz und Tabak prägen den Charakter. Dazu kommen Milchschokolade, Pfeffer, eine angenehme Würze und erneut Trockenfrüchte, die für Harmonie sorgen. Der Alkohol ist gut eingebunden und trägt die Aromen.

Im Abgang:
Trocken, angenehm leicht, mittellang, mit einer zarten Bitterkeit, die den Geschmack abrundet und Lust auf den nächsten Schluck macht.

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Deanston & The Maltman – Zwei Geschichten, eine Vision

Deanston, 1965 gegründet in einer alten Baumwollmühle, ist heute bekannt für ihre handwerklich produzierten Highland-Malts. Trotz bewegter Geschichte – inkl. Stilllegung und Wiedereröffnung – steht Deanston heute wieder für natürliche, ehrliche Whiskys ohne Schnickschnack.

Der Abfüller Meadowside Blending vertreibt unter dem Label The Maltman sorgfältig ausgewählte Einzelfassabfüllungen. Hinter der Marke stehen Donald und Andrew Hart, Vater und Sohn mit jahrzehntelanger Erfahrung und besten Kontakten zu Schottlands Fasskellern.

Fazit – Sherry, aber bitte mit Stil

Der Deanston 24 Jahre ist ein komplexer, reifer Highlander mit starkem Sherrycharakter, aber ohne überladene Süsse. Kaffee, Holz, Tabak, Schokolade – dieser Whisky ist ein Gedicht für alle, die es elegant und vielschichtig mögen.

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