Strathclyde 22 Jahre – Whisky des Monats April 2022

Strathclyde 22 Jahre – Single Grain mit Charakter

Single Grain Whisky? Da runzeln viele noch die Stirn. Doch dieser Strathclyde 22 Jahre zeigt, dass Grain keinesfalls langweilig sein muss. Ganze 22 Jahre Reifezeit, davon das Finish im Oloroso Sherry Cask, ergeben einen komplexen, süss-würzigen Charakter. Dazu kommt die Fassstärke von 55.2 % Vol., natürlich ungefiltert und ungefärbt – so muss das!

Nur wenige kennen Strathclyde – dabei produziert die Brennerei in Glasgow jährlich rund 39 Millionen Liter Whisky für die Blend-Industrie. Eine Originalabfüllung? Gibt’s nicht. Umso spannender ist diese exklusive Einzelfassabfüllung vom unabhängigen Abfüller The Whisky Cellar.

---

Tasting Notes – So schmeckt der Strathclyde 22 Jahre

In der Nase:
Ein wuchtiger erster Eindruck mit Karamellschokolade, Rotweinnoten und Haselnuss. Nach ein wenig Luft treten Vanille, Wacholder und honigartige Süsse hervor – wie in einer feinen Backstube mit Früchtekompott auf dem Herd.

Am Gaumen:
Süss und würzig zugleich, mit Noten von gekochtem Obst, karamellisiertem Zucker und einem Hauch Holz. Der Sherryeinfluss bringt eine dunkle, weinige Tiefe, die wunderbar mit der leichten Grain-Süsse harmoniert. Vanille und Honig halten den Dram rund und weich.

Im Abgang:
Lang, würzig und intensiv, mit einer schönen Balance aus Süsse, Eiche und Sherrywürze. Ein dram, der nachklingt – im besten Sinne.

---

Die Brennerei Strathclyde – Grain aus Glasgow

Strathclyde wurde 1927 von Seager Evans gegründet und liegt mitten in Glasgow. Bekannt ist sie eigentlich gar nicht – denn ihre Produktion landet fast ausschliesslich in bekannten Blends. Von 1957 bis 1975 stand auf dem gleichen Gelände sogar eine eigene Malt-Brennerei: Kinclaith – heute eine Legende unter Sammlern.

Wer Grain-Whisky bisher gemieden hat, bekommt hier den perfekten Einstieg: alt, kraftvoll, spannend und mit echtem Fasscharakter.

---

The Whisky Cellar – Qualität aus Edinburgh

Hinter dieser Abfüllung steht der unabhängige Abfüller The Whisky Cellar aus Edinburgh, gegründet 2017 von Keith Bonnington. Nach fast 20 Jahren Branchenerfahrung bei Whyte & Mackay und Edrington erfüllt er sich den Traum, einzigartige Whiskys mit Seele abzufüllen. Sein Motto: Menschen mit guten Spirituosen verbinden – und dieser Strathclyde zeigt, wie das gelingt.

---

Fazit – Überraschend anders & vielschichtig

Der Strathclyde 22 Jahre ist kein typischer Grain, sondern ein echter Geheimtipp für Entdecker. Süss, würzig, reif und elegant – ideal für alle, die offen sind für Neues im Glas.

➡ Jetzt entdecken bei trinkgenuss.ch