Teeling Japanese Edition – Whisky des Monats März 2024

Teeling Japanese Edition – Entdeckergeist mit japanischem Twist

Mit der Teeling Japanese Edition bringt die irische Destillerie einen Whiskey auf den Markt, der Tradition mit Exotik verbindet. Teil der Explorers Series, ist dieser Whiskey all jenen gewidmet, die – wie die Iren selbst – die Welt entdecken, verbinden und Geschichten mit nach Hause bringen.

Die Basis bildet ein Blend aus 11-jährigem Malt und Grain Whiskey, der nach der Vermählung weitere vier Jahre in Ex-Mugi Shochu Fässern reifen durfte. Mugi Shochu ist die in Japan meistgetrunkene Spirituose – gewonnen aus Gerste und ebenfalls fassgelagert. Diese Fasswahl bringt spannende, neue Aromen und verleiht dem Whiskey ein sanft-asiatisches Profil mit viel Frucht, Tee und floraler Leichtigkeit.

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Tasting Notes – So schmeckt der Teeling Japanese Edition

In der Nase:

• Getrocknete Apfelringe und frischer Obstsalat
• Vanillestängel und ein Hauch Grüntee
• Honig und feine Gewürze im Hintergrund

Am Gaumen:

• Reife Birne und Passionsfrucht
• Leichte Nelkenwürze und zarte Tannine
• Eine leicht metallische Note, angenehm eingebunden

Im Abgang:

• Mittellang
• Wieder Birne, getrocknete Früchte
• Frisch, weich, leicht floral

Ein rundes, harmonisches Erlebnis mit klarem Fokus auf Frucht und feinen Kräuternoten – eine spannende Neuinterpretation irischen Whiskeys.

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Teeling – Die Rückkehr des Spirit of Dublin

Seit 2015 fliessen in Dublin wieder irische Tropfen aus Pot Stills. Nach über 40 Jahren Stillstand wurde mit der Teeling Distillery der „Spirit of Dublin“ neu belebt – im Stadtteil Liberties, wo einst der Kern der irischen Whiskeyproduktion lag.

Das Symbol der Destillerie, der Phoenix, steht für diese Wiederauferstehung. Teeling setzt seit dem ersten Tag auf Innovation, Fassvielfalt und Qualität – die Japanese Edition ist ein weiteres starkes Beispiel dafür.

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Fazit – Irisch. International. Innovativ.

Mit der Teeling Japanese Edition bekommt ihr einen Whiskey, der Tradition und neue Aromenwelten verbindet – fruchtig, leicht exotisch, mit japanischem Flair. Ein tolles Sammlerstück mit Tiefgang und angenehmem Trinkfluss.

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