Port Charlotte SYC 01 2013 – Whisky des Monats April 2025

Port Charlotte SYC 01 2013 überzeugt mit Syrah-Finish, kräftigem Charakter und rauchiger Tiefe

Herkunft und Reifung des Port Charlotte SYC 01 2013

Der Port Charlotte SYC 01 2013 stammt aus der traditionsreichen Bruichladdich-Destillerie auf der Isle of Islay. Der Single Malt wurde ausschliesslich aus schottischer Festland-Gerste hergestellt und durchlief eine bemerkenswert komplexe Reifung: Von 2013 bis 2018 reifte er in einer Kombination aus 75 % First-Fill- und 25 % Second-Fill-Bourbonfässern.

Anschliessend wurde er für vier weitere Jahre in First-Fill Syrah-Weinfässern veredelt, bevor er zur Vermählung in Refill-Bourbonfässer wanderte. Das Syrah-Finish bringt einen reichen Körper und verleiht dem Dram fruchtige Tiefe und würzige Raffinesse. Mit seinen 40 ppm ist der Rauch deutlich präsent, aber nie dominierend – vielmehr ergibt sich ein spannendes Spiel zwischen Torf, roten Früchten und feinen Gewürzen.

Diese Edition ist bereits die siebte Veröffentlichung der Cask Exploration Serie von Bruichladdich – ein Muss für Liebhaber rauchiger und experimenteller Whiskys.

Die Geschichte der Bruichladdich-Destillerie

Bruichladdich wurde 1881 von den Harvey-Brüdern gegründet. Im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien entstand sie nicht aus einem umgebauten Bauernhof, sondern wurde als Brennerei geplant und gebaut. Viele der ursprünglichen Anlagen sind bis heute in Betrieb, was der Brennerei einen einzigartigen historischen Charme verleiht.

Nach ihrer Stilllegung wurde sie im Jahr 2000 von Mark Reynier und seinen Partnern übernommen und mit der Hilfe vieler Inselbewohner liebevoll renoviert. Bereits 2001 nahm die Brennerei unter dem bekannten Master Distiller Jim McEwan den Betrieb wieder auf. Heute gehört sie zum französischen Konzern Rémy Cointreau.

Tasting Notes – So schmeckt der Port Charlotte SYC 01 2013

Der Geschmack dieses Whiskys ist so vielschichtig wie seine Reifung. Hier die wichtigsten Eindrücke im Überblick:

Nase:
Ein frisches, süssliches Bouquet mit Zitrusnoten, Honig und Marzipan. Karamell und ein Hauch Aprikosenkonfitüre mischen sich mit feinen Gewürzen und einem leichten Rauchschleier. Auch roter Apfel rundet das Profil ab.

Gaumen:
Rauchig-süss und intensiv, mit einer Prise Salz. Spannend ist die überraschende Note von pinkem Kaugummi, die von braunem Zucker und ätherischem Orangenöl begleitet wird.

Abgang:
Lang und trocken, mit einem Hauch Eiche – ein angenehm nachhaltiger Ausklang.

Warum dieser Dram besonders ist

Der Port Charlotte SYC 01 2013 steht für das, wofür Bruichladdich heute bekannt ist: Innovation, Terroir-Treue und handwerkliche Tiefe. Das Syrah-Finish bringt eine wuchtige Fruchtigkeit ins Spiel, die sich perfekt mit dem klassischen Torfrauch verbindet. Wer gerne intensiv-komplexe Whiskys entdeckt, wird hier definitiv fündig.

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