Ardmore 11 Jahre – Whisky des Monats August 2025

Ardmore 11 Jahre – Ein Whisky mit Charakter und Geduld

Der Ardmore 11 Jahre Single Malt aus der limitierten Golden Cask Serie zeigt eindrucksvoll, wie sich Geduld beim Tasting lohnt. Denn dieser Whisky offenbart seine ganze Tiefe erst nach und nach – und belohnt mit einem spannenden Aromenspiel zwischen Rauch, Frucht und feiner Süsse.

Gebrannt im Jahr 2010 und in Fassstärke mit 57.5 % Vol. abgefüllt, stammt dieser Single Cask aus der traditionsreichen Ardmore Distillery in der Speyside. Nur 187 Flaschen wurden davon produziert – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber kräftiger, authentischer Malts.

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Tasting Notes – So schmeckt der Ardmore 11 Jahre

In der Nase zeigt sich eine harmonische Mischung aus süsslicher, leicht rauchiger Eiche, Apfel und Birne, dazu Zimt und ein Hauch Zitronen-Verveine. Mit der Zeit wird der Rauch etwas kräftiger, bleibt aber stets elegant eingebunden.
Am Gaumen offenbart sich ein Spiel aus Steinobst, feiner Würze und frischen Fruchtnoten. Vanille und eine feine Spur Zuckerwatte sorgen für weiche, cremige Akzente, die den kräftigen Charakter perfekt abrunden.
Der Abgang ist lang, würzig und leicht trocken, mit Noten von Birnenschnaps und einem süsslich-holzigen Nachhall.

Ein Whisky, der sich stetig verändert – kraftvoll, komplex und mit einem Hauch Eleganz, der an Zuckerwatte im Sommer erinnert.

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Die Ardmore Distillery

Die Ardmore Distillery, gegründet 1898 von Adam Teacher, liegt am Rand von Kennethmont in der Region Speyside. Anders als viele typische Speyside-Destillerien verwendet Ardmore häufig leicht getorftes Malz, was dem Whisky seine zarte Rauchigkeit verleiht. Heute gehört die Brennerei zum japanischen Konzern Beam Suntory und produziert jährlich rund 5,2 Millionen Liter Alkohol – hauptsächlich für den bekannten Blend Teacher’s.

Dieser 11-jährige Single Malt wurde vom unabhängigen Abfüller Cumbrae Supply Company in Renfrew bei Glasgow exklusiv als Teil der Reihe The Golden Cask abgefüllt. Jedes Fass wird einzeln ausgewählt und in kleiner Stückzahl abgefüllt – ein Garant für Individualität und Qualität.

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Warum dieser Ardmore ins Glas gehört

Ein Single Malt mit Seele, Tiefe und Spannung – der Ardmore 11 Jahre Golden Cask zeigt, wie aufregend ein Speyside-Whisky sein kann.

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