Girvan 29 Jahre – Whisky des Monats Oktober 2025

Ein gereifter Schotte voller Tiefe

Der Girvan 29 Jahre Single Grain Scotch Whisky ist ein Meisterwerk der Zeit. Destilliert am 25. September 1995 und fast drei Jahrzehnte in Eichenfässern gereift, wurde er im Jahr 2025 in Fassstärke von 47,8 % Vol. abgefüllt. Nur 185 Flaschen dieses exklusiven Whiskys existieren weltweit – jede einzelne ist ein Zeugnis von Geduld, Handwerkskunst und dem Einfluss bester Fässer.

Zur Vollendung durfte der Whisky im Oloroso-Sherryfass Nr. 71843 nachreifen. Diese Veredelung sorgt für Tiefe, dunkle Süsse und eine angenehme Würze – perfekt balanciert und elegant. Das Ergebnis ist ein intensiver, reifer Whisky, dessen Aromen sich Schicht für Schicht entfalten.

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Tasting Notes – So schmeckt der Girvan 29 Jahre

In der Nase entfalten sich Feigen, Rosinen und Trockenfrüchte, begleitet von reichhaltigem Toffee, dunkler Schokolade und einem Hauch Backgewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Whisky süss und vollmundig mit Noten von Karamell, Vanille, dunklen Kirschen und Orangenschale. Zwischendurch blitzen tropische Früchte auf, bevor sich Eichenwürze und feine Zartbitternoten bemerkbar machen.
Der Abgang ist lang, nussig und elegant, geprägt von dunkler Schokolade, Espresso und Eichenholz.

Ein Whisky für Liebhaber gereifter Grain-Whiskys – tief, komplex und wunderbar harmonisch.

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Die Brennerei Girvan – Tradition mit Pioniergeist

Die Girvan Distillery wurde 1963 von William Grant & Sons gegründet – dem Familienunternehmen hinter Glenfiddich und Balvenie. Anlass war ein Streit mit der damaligen Distillers Company Ltd. (DCL), die die Grain-Produktion für Blends kontrollierte. Als Reaktion entschied man sich, eine eigene Brennerei zu errichten.

Der Standort Girvan, ein kleiner Küstenort in Südschottland, bot dafür ideale Bedingungen – unter anderem durch eine stillgelegte Munitionsfabrik, die Platz für die neue Anlage bot. Heute zählt Girvan zu den grössten Brennereien Schottlands und steht für kontinuierliche Qualität und technische Innovation.

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Warum der Girvan 29 Jahre ins Glas gehört

Ein seltener Tropfen für echte Kenner: der Girvan 29 Jahre Oloroso Cask Finish – ein Single Grain mit Geschichte, Tiefe und unvergleichlicher Eleganz.

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