
Der im Jahr 2014 destillierte und 2025 abgefüllte Glen Garioch 10 Jahre erhielt ein prägendes Finish in einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead. In Fassstärke abgefüllt, transportiert dieser Whisky intensive Aromen von (getrockneten) roten Früchten, erdigem Waldboden und würzigem Eichenholz. Eine sehr intensive und dennoch äusserst weiche und elegante Angelegenheit, mit einem hervorragenden Mundgefühl. Ein Dessertwhisky für den anspruchsvollen Geniesser, der mehr kann als nur «süss».
Nase: intensive rote Trockenfrüchte, erdig, Zimt, süsse Sherry-Noten, Orangenschale, Vanille, weihnachtliche Gewürze
Mund: viel Volumen, süss, wieder intensive Trockenfrüchte, angenehm elegant und rund, würzig, Kakao, Zigarrenkiste, Tabak
Abgang: süss, würzig, trocken, Milchschokolade
Bei der Aussprache der Brennereinamen ist man als Whiskygeniesser einiges gewohnt. Der Name dieser Brennerei ist jedoch besonders tückisch. Er wird im alten, gälischen Abderdeenshire’schen Dialekt ausgesprochen. Schlussendlich kommt wohl „Glen Giri“ am nächsten an die originale Aussprache.
Die Glen Garioch Distillery ist eine der ältesten noch aktiven Whiskybrennereien Schottlands. Sie wurde 1797 im Ort Oldmeldrum in den Highlands gegründet und produziert seit über 200 Jahren Single Malt Scotch Whisky. Die Brennerei liegt in der fruchtbaren Region „Valley of the Garioch“, die für ihren hochwertigen Gerstenanbau bekannt ist. Inzwischen gehört die Brennerei wie auch Auchentoshan und Bowmore zu Suntory Global Spirits.
Ältere Abfüllungen der Destillerie weisen häufig einen dezent rauchigen Charakter vor, welche den neueren Abfüllungen gänzlich fehlt – so auch diesem Whisky aus dem Jahrgang 2014.
Global Whisky Limited ist ein neuer unabhängiger Abfüller aus Glasgow. Die Firma wurde 2017 gegründet, seither gilt die Prämisse, dass der beste Whisky auch in den hochwertigsten Fässern reifen muss. Die legendäre «The Red Cask Company»-Serie ist eine Marke von Global Whisky Limited. Alle Whiskys werden von einem Gremium aus erfahrenen Verkostern ausgewählt und in First Fill Sherryfässern nachgereift.
Mit nur 210 abgefüllten Flaschen zählt dieses Fass zu den raren Entdeckungen für Sammler und Geniesser. Die Kombination aus jahrzehntelanger Brennereitradition und sorgfältiger Fassauswahl macht diese Abfüllung zu einem echten Highlight für alle, die Whisky mit Tiefgang und Eleganz schätzen. Wer sich für Sherry-Finishes begeistert, findet in diesem Highland Single Malt ein rundes, komplexes und dennoch zugängliches Geschmackserlebnis.
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