Bruichladdich Yellow Submarine – Whisky des Monats September 2026

Die Geschichte hinter dem Bruichladdich Yellow Submarine

Der Bruichladdich Yellow Submarine bringt eine der wohl ungewöhnlichsten Geschichten der Islay-Brennerei zurück ins Glas. Ihren Ursprung hat sie im Jahr 2005, als zwei Fischer vor der Küste von Islay ein herrenloses, ferngesteuertes Mini-U-Boot entdeckten. Das Gefährt gehörte dem britischen Verteidigungsministerium und wurde kurzerhand bei Bruichladdich untergebracht, bis es wieder abgeholt wurde. Die Brennerei nahm die kuriose Episode mit typisch schottischem Humor auf – und machte das «Yellow Submarine» zum Teil ihrer Whisky-Geschichte.

Zum 25-jährigen Jubiläum der Wiedereröffnung von Bruichladdich taucht das gelbe U-Boot nun erneut auf. WMD (Whisky of Mass Distinction) IV ist ein 14 Jahre alter, ungetorfter Islay Single Malt, hergestellt aus 100 % schottischer Gerste.

Herstellung und Reifung

Dieser Whisky wird mit kräftigen 54,2 % Vol. abgefüllt. Gereift ist das Original zu 75 % in First-Fill-Bourbonfässern und zu 25 % in First- und Second-Fill-Bordeaux-Rotweinfässern. Von der Abfüllung sind lediglich 12’000 Flaschen erhältlich – ein limitiertes Jubiläumsprodukt mit 14 Jahren Reifezeit.

Im Glas zeigt sich ein charaktervoller Jubiläumswhisky, der Geschichte, Humor und den unverwechselbaren Stil von Bruichladdich gekonnt miteinander verbindet.

Tasting Notes – So schmeckt der Bruichladdich Yellow Submarine

In der Nase:

• Haselnuss
• roter Apfel
• Zitrusfrüchte
• Birne
• Zimt
• Muskatnuss
• Vanille
• Hagebutte

Am Gaumen:

• süsse Vanille
• Zitronenabrieb
• helle Früchte
• frische Meeresbrise
• «fette» Bourbonnote
• Gewürze

Im Abgang zeigt sich die Abfüllung lang, würzig-fruchtig mit einem schönen Vanillearoma und einem salzig-trockenen Finish.

Die Brennerei Bruichladdich

Bruichladdich wurde 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet. Im Gegensatz zu vielen anderen Brennereien entstand sie nicht aus einem umgebauten Bauernhof, sondern wurde direkt als Brennerei geplant und auch gebaut (Isle of Islay). So steht sie noch ziemlich ursprünglich da und viele Gerätschaften aus der damaligen Zeit sind bis heute in Betrieb.

Im Jahr 2000 haben Mark Reynier und seine beiden „Murray McDavid“-Kollegen, Simon Coughlin und Gordon Wright, die Destillerie für 7’500’000 £ gekauft. In monatelanger Fronarbeit wurde sie mit der tatkräftigen Unterstützung zahlreicher Inselbewohner vollständig renoviert und im Mai 2001 aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Jim McEwan konnte als Master Distiller gewonnen werden. 2012 wurde die Destillerie für rund 58 Millionen Pfund an den Weltkonzern Remy Cointreau verkauft.

Fazit

Das Original aus Islay überzeugt mit einer aussergewöhnlichen Geschichte, komplexem Aromenspiel und einer limitierten Auflage von nur 12’000 Flaschen. Wer einen ungetorften Islay Single Malt mit Charakter sucht, findet hier eine echte Rarität aus dem Hause Bruichladdich.

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