Ardnamurchan AD/02.22
Whisky
Endlich wieder Reisen, endlich wieder Schottland. Diesmal zog es uns auf die Insel Mull mit einem vorherigen Abstecher bei Ardnamurchan. Die Besitzergruppe um Ardnamurchan machte sich in den letzten Jahren vorallem mit dem Brand Adelphi einen Namen. Dessen Abfüllungen von diversen Destillerien waren immer von herausragender Qualität.
Teeling 18 Jahre
Whisky
In der letzten Abfüllung der Renaissance Serie spielt der Apfel eine wichtige Rolle: die ausserordentlich lange Nachreifung (sechs Jahre) in Ex Calvadosfässern hinterlässt vor allem in der Nase ihre deutliche Handschrift: reife, rote Äpfel, säuerlich grüne Äpfel und milde gelbe Äpfel wechseln sich ab.
Auchroisk 23 Jahre, The First Edition
Whisky
Dieser Auchroisk reifte für 23 Jahre in einem Refill Hogshead und wurde fassstark abgefüllt. In der Nase trumpft der Whisky auf mit angenehmen Eukalyptus- und Pefferminznoten, die von wunderbaren Milchschokoladen- und Kaffeetönen umgeben sind.
Strathclyde 22 Jahre, The Whisky Cellar
Whisky
Single Grain Whisky – Vorurteile? Skepsis? Absolut nicht nötig! 22 Jahre Reifezeit in einem Einzelfass, fassstark abgefüllt, nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt und mit einem Oloroso Sherry Cask Finish vollendet, braucht sich dieser Grain nicht zu verstecken. Eine komplexe Aromenvielfalt mit deutlichem Weineinfluss gilt es zu entdecken, die sich durchaus eine Zeitlang hinter dem wuchtigen Antritt in der Nase zu verstecken versucht. Mit etwas Geduld kommen schöne runde Vanille- und süsse Honignoten zum Zug und verwandeln das Glas in eine Backstube. Nehmen sie sich die Zeit – es wird sich lohnen.