Whisky 2025 Archive - Seite 2 von 3

14. Juli 2025

Auchentoshan 18 Jahre – Whisky des Monats Mai 2025

Port Charlotte SYC 01 2013

Whisky

Der Port Charlotte SYC 01 2013 stammt aus der traditionsreichen Bruichladdich-Destillerie auf der Isle of Islay. Der Single Malt wurde ausschliesslich aus schottischer Festland-Gerste hergestellt und durchlief eine bemerkenswert komplexe Reifung: Von 2013 bis 2018 reifte er in einer Kombination aus 75 % First-Fill- und 25 % Second-Fill-Bourbonfässern. Anschliessend wurde er für vier weitere Jahre in First-Fill Syrah-Weinfässern veredelt, bevor er zur Vermählung in Refill-Bourbonfässer wanderte. Das Syrah-Finish bringt einen reichen Körper und verleiht dem Dram fruchtige Tiefe und würzige Raffinesse. Mit seinen 40 ppm ist der Rauch deutlich präsent, aber nie dominierend – vielmehr ergibt sich ein spannendes Spiel zwischen Torf, roten Früchten und feinen Gewürzen. Diese Edition ist bereits die siebte Veröffentlichung der Cask Exploration Serie von Bruichladdich – ein Muss für Liebhaber rauchiger und experimenteller Whiskys.

14. Juli 2025

Bladnoch 16 Jahre – Whisky des Monats Juni 2025

Bladnoch 16 Jahre – Die „Queen of the Lowlands“ in Hochform Der Bladnoch 16 Jahre aus der limitierten Heritage Collection ist eine echte Hommage an die über 200-jährige Geschichte der südlichsten Brennerei Schottlands. Gereift in First Fill Sherryfässern, bringt dieser Single Malt alles mit, was Fans von kraftvollen, aber eleganten Whiskys lieben: Tiefe, Charakter und ein perfekt ausgewogenes Aromenspiel. Schon beim Einschenken entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen und Orangenschale. Dazu gesellen sich würziges Holz, dunkles Karamell und ein Hauch Leder – komplex, aber nicht überladen. Tasting Notes – So schmeckt der Bladnoch 16 Jahre Hier die Tasting […]

14. Juli 2025

Strathmill 15 Jahre – Whisky des Monats Juli 2025

Strathmill 15 Jahre – Ein ehrlicher Speysider mit Moscatel-Finish Der Strathmill 15 Jahre Jahrgang 2009 ist eine dieser Abfüllungen, die man nicht jeden Tag ins Glas bekommt. Gebrannt wurde er am 16. August 2009 und reifte zunächst 12 Jahre lang in einem Refill-Bourbon-Cask. Danach wurde er für exakt 935 Tage in ein First Fill Moscatel Barrique umgefüllt – das ergibt knapp 15 Jahre Gesamtzeit. Am 20. August 2024 wurde dieser Single Malt schliesslich vom unabhängigen Abfüller The Cask Hound in Fassstärke (57.3 %) abgefüllt – ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration. Nur 389 Flaschen gibt es davon, also definitiv etwas für Sammler und […]

21. Oktober 2025

Ardmore 11 Jahre – Whisky des Monats August 2025

Ardmore 11 Jahre – Ein Whisky mit Charakter und Geduld Der Ardmore 11 Jahre Single Malt aus der limitierten Golden Cask Serie zeigt eindrucksvoll, wie sich Geduld beim Tasting lohnt. Denn dieser Whisky offenbart seine ganze Tiefe erst nach und nach – und belohnt mit einem spannenden Aromenspiel zwischen Rauch, Frucht und feiner Süsse. Gebrannt im Jahr 2010 und in Fassstärke mit 57.5 % Vol. abgefüllt, stammt dieser Single Cask aus der traditionsreichen Ardmore Distillery in der Speyside. Nur 187 Flaschen wurden davon produziert – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber kräftiger, authentischer Malts. Tasting Notes – So schmeckt der Ardmore […]

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